Калорийность майонеза.
Майонез производится из традиционных продуктов: подсолнечного масла, воды, яичного порошка, сухого молока, соли, сахара, горчичного порошка, уксуса — и имеет жирность 67%. А потому у людей считающих каждую лишнюю калорию возникает логический вопрос:
Сколько калорий содержит майонез?
Белки, г: 3.1
Жиры, г: 67.0
Углеводы, г: 2.6
Калории, ккал: 617
Сколько калорий в 1 ложке майонеза?
Калорийность 1 столовой ложки майонеза весом 15 грамм, составляет примерно 100 калорий.
Домашний майонез Калорийность — продукт домашнего приготовления можно с успехом варьировать. Да и по составу он будет во много раз полезнее, чем магазинный. Рецептура приготовления соуса дома проста. Вам потребуется яйцо, масло подсолнечное или оливковое, горчица, сахар, сок лимона и соль. Этот продукт легко приготовить, используя блендер.
В магазинном майонезе (провансаль) могут содержаться немного иные ингридиенты: молоко, подсолнечное масло, уксусная кислота, стабилизаторы, консерванты, красители, ароматизаторы, эмульгаторы. Из-за высокого содержания уксуса и консервантов промышленным майонезом в последнее время принято мариновать мясо, ( к примеру на шашлык) что полностью противоречит принципам здорового питания, и правилам похудения.
Майонез: калории
Автор: 
